스타벅스 코리아가 2024년 8월 2일부터 음료 가격을 조정한다고 발표했습니다. 이번 가격 조정은 2022년 1월 이후 2년 6개월 만에 이루어지는 것으로, 처음으로 사이즈별로 차등 적용되는 것이 특징입니다.
주요 변경 사항
가격 인상
그란데(473ml) 사이즈: 300원 인상
벤티(591ml) 사이즈: 600원 인상
트렌타 사이즈: 400원 인상
※ 아래 버튼을 통해 자세히 알아보실 수 있습니다.※
가격 동결 및 인하
톨(355ml) 사이즈: 가격 동결 (카페 아메리카노 기준 4,500원 유지)
숏(237ml) 사이즈: 300원 인하
구체적인 가격 변동 예시
카페 아메리카노 그란데: 5,000원에서 5,300원으로 인상
카페 아메리카노 벤티: 5,500원에서 6,100원으로 인상
카페라떼 그란데: 5,500원에서 5,800원으로 인상
카페라떼 벤티: 6,000원에서 6,600원으로 인상
기타 변경 사항
원두 상품군(홀빈, VIA) 가격도 인상
엑스트라 옵션(에스프레소 샷, 시럽, 휘핑 등) 가격: 600원에서 800원으로 인상
스타벅스는 이번 가격 조정의 이유로 국제 원두 가격 상승과 지속적인 직간접 비용 상승을 들었습니다. 특히 이상 기후로 인해 로부스타와 아라비카 원두 가격이 각각 3배, 2배 상승한 것이 주요 원인으로 지목되었습니다
스타벅스 가격 인상 이유
스타벅스 코리아가 음료 가격을 인상한 주된 이유는 국제 원두 가격 상승과 각종 원·부재료 및 물류비 증가입니다. 이상 기후로 인해 로부스타와 아라비카 원두 가격이 각각 3배, 2배 상승한 것이 주요 원인으로 지목되었습니다. 또한, 스타벅스는 직간접 비용 상승이 누적되어 가격 조정이 불가피하다고 설명했습니다.
이 외에도 스타벅스 고객층은 가격 인상에 대한 저항이 상대적으로 낮으며, 브랜드 가치와 문화적 요소를 중요시하는 경향이 있어 가격 인상에도 계속 이용할 가능성이 높다는 분석도 있습니다
다른 커피숍들도 스타벅스와 같은 이유로 가격을 올릴 가능성?
다른 커피숍들도 스타벅스와 유사한 이유로 가격을 인상할 가능성이 높습니다. 주요 이유는 다음과 같습니다:
● 원두 가격 상승: 국제 원두 가격이 크게 올랐기 때문에 모든 커피 체인점들이 이 영향을 받을 것입니다.
● 원재료 및 부재료 가격 상승: 커피 외에도 우유, 시럽 등 다른 재료들의 가격도 상승했습니다.
● 물류비용 증가: 코로나19로 인한 국제 물류비용 상승은 모든 업체에 영향을 미칩니다.
● 직간접 비용 상승: 인건비, 임대료 등 운영 비용의 전반적인 상승도 가격 인상의 요인이 됩니다.
● 시장 선도 업체의 영향: 스타벅스의 가격 인상은 다른 커피 체인점들에게 가격 조정의 계기가 될 수 있습니다.
실제로 스타벅스의 가격 인상 이후 투썸플레이스, 할리스, 탐앤탐스, 커피빈 등 다른 프랜차이즈 카페들도 가격 인상을 단행했습니다. 저가 커피 프랜차이즈인 매머드커피도 가격을 올렸고, 빽다방, 메가커피, 더벤티 등도 향후 가격 인상이 불가피할 것으로 전망됩니다.
다만, 각 브랜드의 고객층과 가격 정책에 따라 인상 폭과 시기는 다를 수 있습니다. 예를 들어, 저가 커피 브랜드들은 가격에 더 민감한 소비자들을 대상으로 하기 때문에 가격 인상에 더 신중할 수 있습니다.
국제 원두 가격 상승 이유?
국제 커피 원두 가격 상승의 주요 이유는 다음과 같습니다
● 이상 기후와 가뭄: 주요 커피 생산지에서 발생한 이상 기후, 특히 가뭄이 가장 큰 원인입니다. 동남아시아의 엘니뇨 현상으로 인한 고온과 가뭄이 커피 재배에 악영향을 미쳤습니다.
● 생산량 감소: 가뭄 등의 기후 변화로 인해 주요 생산국에서 커피 원두 작황이 불황을 겪고 있습니다. 베트남, 인도네시아(로부스타), 브라질, 콜롬비아(아라비카) 등 주요 생산국에서 수확량이 급감했습니다.
● 국제 유가 상승: 국제 유가 상승이 원두 가격 상승에 영향을 미쳤습니다. 환율 변동: 원-달러 환율 상승도 원두 가격 상승의 한 요인으로 작용했습니다.
이러한 요인들로 인해 로부스타 원두 가격은 2020년 대비 약 3배, 아라비카 원두 가격은 약 2배 상승했습니다. 전문가들은 이러한 가격 상승 추세가 단기간에 해소되기 어려울 것으로 전망하고 있어, 커피 업계의 부담이 지속될 것으로 예상됩니다.
스타벅스 회원 혜택이 가격 인상에 어떻게 적용될까?
스타벅스의 가격 인상에도 불구하고, 회원들을 위한 주요 혜택은 유지되고 있습니다
● 무료 엑스트라 혜택 유지: 스타벅스는 회원들에게 제공하던 무료 엑스트라 혜택을 그대로 유지하기로 했습니다. 이는 에스프레소 샷, 시럽, 휘핑 등의 추가 옵션을 무료로 이용할 수 있는 혜택을 의미합니다.
● 엑스트라 옵션 가격 인상: 일반적인 엑스트라 옵션 가격은 600원에서 800원으로 인상되었지만, 회원들은 기존의 무료 혜택을 계속해서 누릴 수 있습니다.
● 톨 사이즈 가격 동결: 가장 많이 판매되는 톨(355ml) 사이즈의 가격을 동결했습니다. 예를 들어, 카페 아메리카노 톨 사이즈는 4,500원을 유지합니다. 이는 회원들을 포함한 모든 고객에게 적용되는 혜택입니다.
● 카카오톡 기프티콘 선물 고려: 톨 사이즈 가격 동결은 카카오톡 기프티콘 선물 등을 고려한 결정으로 보입니다. 이는 회원들이 자주 이용하는 선물 기능의 편의성을 유지하기 위한 조치로 볼 수 있습니다.
이러한 조치들을 통해 스타벅스는 가격 인상에도 불구하고 회원들에게 제공하던 주요 혜택을 유지함으로써 고객 충성도를 지키고 가격 인상으로 인한 부담을 최소화하려는 노력을 보이고 있습니다.
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